Café de especialidad, repostería artesanal y brunch en Laureles, Medellín.
Un lugar para el café, los buenos encuentros y el tiempo sin prisa.
Un rincón celestial para el alma y el paladar
En Laureles, entre café de especialidad, repostería hecha en casa y conversaciones que se alargan sin aviso, CAELUS comenzó a escribir su historia en 2025.
El nombre llegó del cielo.
Caelus era, para los romanos, la personificación de aquello que se extendía sobre sus cabezas: lo alto, lo inmenso, lo que invitaba a levantar la mirada. De ahí tomamos el nombre, pero la historia la hicimos nuestra.
Queríamos un lugar donde las cosas sencillas pudieran sentirse extraordinarias: el aroma del café recién molido, algo que acaba de salir del horno, una conversación que se queda un poco más de lo previsto.
Así comenzó CAELUS. Sin solemnidades. Con curiosidad, hospitalidad y la intención de compartir lo que sabemos del café sin convertirlo en un secreto reservado para expertos.
- 2025
- El año en que comenzó la historia
- 4,9/5
- Quienes ya nos han visitado
- +120
- Historias contadas en Google
El café
De la finca a la taza, entre espresso, filtrados y nuevas formas de descubrirlo.
Lo que sale del horno
Croissants, tartas y recetas que forman parte de nuestra propia historia.
Lo que sucede alrededor
Catas, talleres y encuentros porque el café siempre ha sido una excusa para reunirnos.
Del horno y la barra
Hay historias que empiezan en el horno. Otras, justo cuando cae la primera gota de café.
Croissant de Tocineta
Para cuando el antojo pide algo serio.
Sandwich Pulled Pork
Una receta de esas que no necesitan presentación.
Espresso Bar
Todo comienza con una buena extracción.
Tarta Vasca de Maracumango
La que siempre encuentra un lugar en la mesa.
Métodos filtrados
El café contado con más calma.
Cold Brew de Corozo
Frutal, refrescante y con un carácter imposible de olvidar.
Waffle de Frutos Salvajes
Una mañana que decidió volverse postre.
Soda de Frutos Rojos
Fruta, burbujas y un giro inesperado.
Estamos en Laureles
Lunes a sábado · 09:00 – 18:00 · Domingo cerrado
Experiencias
Más que una taza
- Catas de café
- Coffee Party
- Talleres
Y una fuente donde un grano dorado se convierte en deseo.